長期缺乏維生(shēng)素B後，身體(tǐ)會(huì)有(yǒu)的變化是什麽？

2、皮膚出現異常

當皮膚出現一些(xiē)異常，如發紅，腫脹等，會(huì)感覺在夏天被曬傷一樣。過段時(shí)間(jiān)，皮膚的顔色還(hái)會(huì)從正常膚色變為(wèi)紅棕色，并且主要發生(shēng)紅腫的部位，這些(xiē)問題可(kě)能與體(tǐ)內(nèi)缺乏維生(shēng)素有(yǒu)關。這主要是因為(wèi)維生(shēng)素B3具有(yǒu)維持體(tǐ)內(nèi)碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪代謝的重要作(zuò)用。當身體(tǐ)缺乏維生(shēng)素時(shí)，首先最先影(yǐng)響到的就是皮膚脂肪層。 

3、脾氣起伏大(dà)，情緒失控

如果平時(shí)生(shēng)活沒有(yǒu)太多(duō)刺激情緒的事情發生(shēng)，并且性格也不是狂躁的人(rén)，但(dàn)卻在近期特别容易煩躁，郁悶，動不動就生(shēng)氣，很(hěn)大(dà)可(kě)能是由于體(tǐ)內(nèi)缺乏維生(shēng)素B5。它能影(yǐng)響體(tǐ)內(nèi)內(nèi)分泌的調節，對于緩解緊張，消除體(tǐ)內(nèi)疲勞有(yǒu)着至關重要的作(zuò)用。特别是女性朋友(yǒu)，體(tǐ)內(nèi)含有(yǒu)足夠的維生(shēng)素B5，皮膚狀況會(huì)很(hěn)好，臉部都是膠原蛋白，看起來(lái)很(hěn)年輕。

4、腳氣

如果平時(shí)不在公共場(chǎng)所使用他人(rén)物品，也很(hěn)注意個(gè)人(rén)衛生(shēng)，腳卻突然出現了腳臭，腳氣，就像得(de)了香港腳一樣。請(qǐng)注意，這可(kě)能不是真菌感染，而是身體(tǐ)缺乏B族維生(shēng)素，導緻皮脂的分泌出現問題，引起腳氣。

精加工抛棄了維生(shēng)素B

由于B族維生(shēng)素是水(shuǐ)溶性維生(shēng)素，不能在體(tǐ)內(nèi)大(dà)量儲藏，在體(tǐ)內(nèi)滞留的時(shí)間(jiān)也隻有(yǒu)數(shù)小(xiǎo)時(shí)，因此必須每天補充。

然而，曆次營養與健康調查發現，我國有(yǒu)相當比例的人(rén)處于B族維生(shēng)素缺乏的狀況。我們的“精緻”飲食習慣是的主要原因。

從普通(tōng)粉、标準粉，到精制(zhì)面粉，在越來(lái)越精細的加工過程中，糧食中本身富含的B族維生(shēng)素等被無情抛棄，最後幾乎隻剩下澱粉。

主食品種也越來(lái)越單一，精米細面一統天下，粗糧、豆薯變得(de)很(hěn)少(shǎo)上(shàng)桌，而它們正是B族維生(shēng)素、膳食纖維等的最佳來(lái)源之一。就連我們太精細的烹調方式，比如過久地焖、煎、炸、煲，也會(huì)造成B族維生(shēng)素大(dà)量流失，損失率達30%~40%！

在日常生(shēng)活中，我們可(kě)以多(duō)吃(chī)維生(shēng)素B類食物，如動物內(nèi)髒，蔬菜，水(shuǐ)果和(hé)糙米等，而且B族維生(shēng)素是一個(gè)大(dà)家(jiā)庭，有(yǒu)許多(duō)共同點，需要相互合作(zuò)，單獨攝取其中一個(gè)或幾個(gè)也将導緻維生(shēng)素B的補充不均衡。因此，補充維生(shēng)素B時(shí)應注意全面攝取，不能隻是吃(chī)一種或幾種類型。